<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>扁豆</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性微溫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>患冷氣及寒熱病者，勿食。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>蠶豆</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘微辛，性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食滯氣成積，發脹作痛。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>雲南豆</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性溫，有毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>煮食味頗佳，多食令人寒熱，手足心發麻，急嚼生薑解之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>此從雲南傳種，地土不同，不識制用，食之作病。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>豇豆</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘咸性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>水種者勿食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>中鼠莽毒者，煮汁飲之即解。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>欲試其效，先刈鼠莽苗，以汁潑之，便根爛不生。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>豌豆</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平，多食發氣病。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>薇，味甘性寒，即野豌豆。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>御米</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食利二便，動膀胱氣。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>此即罌粟子也。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>薏苡仁</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性微寒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>因寒筋急，不可食用。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>以其性善走下也，妊婦食之墮胎 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>蕨粉</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性寒，生山中者有毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食令目暗鼻塞，落發弱陽。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>病患食之，令邪氣壅經絡筋骨。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>患冷氣人食之，令腹脹。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>小兒食之，令腳軟不能行。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>生食蕨粉，成蛇瘕，能消人陽事，非良物也。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>勿同莧菜食。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>卷三</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>菜類</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>韭菜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味辛微酸，性溫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>春食香益人，夏食臭，冬食動宿飲，五月食之昏人乏力。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>冬天未出土者，名韭黃。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>窖中培出者，名黃芽韭。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食之滯氣，蓋含抑郁未伸之故也。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>經霜韭食之，令人吐。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食昏神暗目，酒後尤忌。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>有心腹痼冷病，食之加劇。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>熱病後十日食之，能發困。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不可與蜂蜜及牛肉同食，成 瘕。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食韭口臭，啖諸糖可解。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>薤</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味辛苦，性溫滑。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>一名 子，其葉似細蔥，中空而有棱，其根如蒜。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>有赤白二種，赤者味苦，白者生食辛、熟食香，發熱病不宜多食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>三四月勿食生者，引涕唾，不可與牛肉同食，令人作 瘕。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>一云與蜂蜜相反。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>蔥</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味辛，葉溫、根須平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>正月食生蔥，令人面上起游風。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食令人虛氣上衝，損須發，五臟閉絕，昏人神。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>為其生發，散開骨節，出汗之故也。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>生蔥同蜜食，作下利。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>燒蔥同蜜食，壅氣殺人。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>生蔥合棗食，令人臚脹。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>合雉肉雞肉、犬肉食，多令人病血。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同雞子食，令氣短。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>勿同楊梅食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>胡蔥久食傷神，令人多忘，損目明絕血脈，發痼疾，患狐臭。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>齒人食之轉甚。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同青魚食，生蟲蛆。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>四月勿食胡蔥，令人氣喘多驚。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>服地黃、何首烏、常山者，忌食蔥、忌諸蔥。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>並與蜜相反。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>小蒜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味辛性溫，有小毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>其葉和煮食物，其根比大蒜頭小而瓣少。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>三月勿食，傷人志性。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同魚膾雞子食，令人奪氣，陰核疼。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>香港腳風病患及時病後，忌食之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>一云與蜜相反。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>生食增恚，熟時發淫，有損性靈也。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>大蒜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味辛性溫，有毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>生食傷肝氣，損目光，面無顏色，傷肺傷脾。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>生蒜合青魚 、鯽魚食，令人腹內生瘡，腸中腫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>又成疝瘕，發黃疾。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>合蜜食殺人。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食生痰，助火昏目。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>四八月食之傷神，令人喘悖。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食生蒜行房，損肝失色。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>凡服一切補藥及地黃、牡丹皮、何首烏者，忌之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>能解蟲毒，消肉積。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同雞肉食，令瀉痢。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同雞子食，令氣促。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>勿同犬肉食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>妊婦食之，令子目疾。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>芸苔菜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味辛性溫，即今之油菜。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食發口齒痛，損陽道，發瘡疾，生蟲積。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>春月食之，發膝中痼冷。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>有腰腳病者，食之加劇。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>狐臭人並服補骨脂者，忌食之。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>菘菜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性溫，即白菜。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食發皮膚瘙癢，胃寒人食多，令惡心吐沫作瀉。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>夏至前食多，發風動疾。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>有足病者忌食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>藥中有甘草，忌食菘菜，令人病不除。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>北地無菘，彼人到南方，不勝地土之宜，遂病，忌菘菜。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>其性當作涼，生薑可解。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>服蒼、白朮者，忌之。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>芥菜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味辛性溫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食昏目，動風發氣。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同鯽魚食，患水腫。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同兔肉、鱉肉食，成惡瘡病。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>有瘡瘍痔疾便血者，忌之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>生食發丹石藥毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>細葉有毛者，害人。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>芥苔多食助火生痰，發瘡動血。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>酒後食多，緩人筋骨。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>芥子味辛性熱，多食動火昏目，泄氣傷精。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>勿同雞肉食。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>莧菜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性冷利。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食發風動氣，令人煩悶，冷中損腹。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>凡脾胃泄瀉者勿食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同蕨粉食，生瘕。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>妊婦食之滑胎，臨月食之易產。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不可與鱉同食，生鱉瘕。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>取鱉肉如豆大，以莧菜封裹，置土坑內，以土蓋之，一宿盡變成小鱉也。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>菠菜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘性冷滑。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食令人腳弱，發腰痛，動冷氣，先患腹冷者必破腹。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不可與 魚同食，發霍亂。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>北人食煤火薰炙肉面，食此則平。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>南人食濕熱魚米，食此則冷，令大小腸冷滑也。 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>萵苣菜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味甘苦性冷，微毒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食昏人目，痿陽道。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>患冷人不宜食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>紫色者有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>人中其毒，以薑汁解之。 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>白苣菜</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>味苦性寒。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>似萵苣，葉有白毛。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>同酪食，生蟲 。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>多食令小腸痛。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>患冷氣者勿食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>產後食之，令腹冷作痛。 </STRONG></P>