【甘蔗海鮮鍋 湯頭鮮甜好滋味!】

楊籍富

【甘蔗海鮮鍋 湯頭鮮甜好滋味!】

 

　 更新日期:2011/01/26 14:45

 

 

今天的好好吃帶您來到雲林品嚐甘蔗海鮮鍋，甘蔗湯頭選用整段的紅甘蔗直接下鍋熬煮四小時，也散發出甘蔗的香氣，再搭配豐富的的海鮮食材，也吸引不少顧客上門。湯頭清澈的甘蔗鍋裡，想吃什麼就加什麼，也不用怕不對味，尤其是這一盤盤的活蝦，裝在盤子裡還會不停的跳動、非常新鮮。

活跳跳的蝦子現煮現吃可是店裡的一大噱頭，搭配清香的甘蔗湯頭，最能吃出食材的鮮美，哪怕是怕油怕肥的小姐也忍不住大口大口吃，就是這股淡淡的甘蔗鮮甜，吸引了不少民眾上門光顧，特製的甘蔗湯頭可是老闆花了四個小時，用整段的紅甘蔗下鍋熬煮，再放入洋蔥、大白菜還有獨家配料調製而成。

紅甘蔗的香甜再搭配新鮮海產口感非常搭，老闆說，鮮甜的湯頭不加任何味精，就算吃再多也不用怕口乾舌躁，店家無限量提供的豐富海鮮還有各類蔬果，讓愛吃美味火鍋的民眾吃飽喝足，還能暖暖身。

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110126/69/2lh8a.html