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【自然健康的在地食材 埔里榕樹下的美食秘境】

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發表於 2013-6-30 03:39:59 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

自然健康的在地食材 埔里榕樹下的美食秘境

 


當社會處於毒澱粉、食品安檢頻出狀況導致人心惶惶時,還是有默默為飲食把關的良心店家等著我們去發掘。

  
埔里森心日春果醬好食專門店所賣的餐點,在理念上,強調來自食物的原味能量。

有別於現在化學速食餐廳的模式,森心日春採用在地有機玫瑰、歐亞宴廷農場所產的頂級生菜及無毒害的在地小農作物,慢火讓食物本身鮮甜的養分,透過香草的提味,有特色的將好食材放在鉆板上,讓來此用餐的客人,自在的搭配。

  
為堅持品質,請來此用餐的朋友採前一天預約點餐的方式,老闆表示,現代的人味覺已被很多化學的味道所麻痺了,連真正食物的原味該是如何都沒有印象了。

因為這樣,森心堅持著自己的原味烹調方式,期望分享更多人知道,讓下一代的飲食味覺慢慢覺醒,遠離化學毒害的枷鎖,讓這片土地人們更美好。

  
每一口食物,不僅能感受到這片土地食物給予身體充滿了能量,也為心靈找到滿足,榕樹下的美食秘境,正等著您來發掘。(圖/春日森心提供)


埔里美食‧森心日春果醬好食專門店:http://0492983278.tranews.com/

 

引用:http://n.yam.com/ttn/food/20130617/20130617557143.html

 

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