【營養美食/情人/翡翠炒飯】

豐碩

【營養美食/情人/翡翠炒飯】

 

【菜名】：翡翠炒飯

 

【分類】：情人

 

【原料】：青剛菜...1/2斤洋火腿丁...3大匙玉米粒...3大匙蔥花...2大匙冷白飯...2碗調味料鹽...2小匙

 

【調料】：

 

【制法】：青剛菜洗淨切碎，加鹽1小匙醃10分鐘，擠去水分再剁碎，愈細愈好。

 

起油鍋，入油2大匙，放入青剛菜用大火爆炒30秒起鍋。

 

用剩餘的油爆香蔥花，再放入白飯炒散，然後加入剛菜、火腿丁、玉米粒及鹽1小匙一起拌炒，用小火炒至乾鬆即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：3791

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 0%E7%82%92%E9%A3%AF