【營養美食/消化系統疾病/健脾開胃——淮山圓肉燉水魚】

豐碩

【營養美食/消化系統疾病/健脾開胃——淮山圓肉燉水魚】

 

【菜名】：健脾開胃——淮山圓肉燉水魚

 

【分類】：消化系統疾病

 

【原料】：淮山藥15克、桂圓肉20克、水魚200克。

 

【調料】：

 

【制法】：魚燙死，去內臟和鰓，洗淨，淮山、桂圓肉洗淨一齊置燉盅內，加開水適量，調味，文火隔水燉熟，食肉飲湯。

 

【特點】：健脾開胃，益氣補血。

 

適用於貧血屬脾肺腎三髒俱虛者，症見病後體虛，食欲不振，心悸怔忡，倦怠乏力等。

 

【注意】：

 

【序號】：2832

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E6%B0%B4%E9%AD%9A