【中華百科全書●工學●農業工程學】

楊籍富

【中華百科全書●工學●農業工程學】

 

農業工程學（AgriculturalEngineering），包括之範略很廣；

 

農業工程乃利用工程上之現代新知發展農業之謂也，亦可說農業工程是由農業社會走入工業化國家必經之一種途徑。

 

歐美工業化國家由於需要，於大學內設置農業工程課程較早，我國有關農業工程課程之設置，於對日抗戰前後，金陵大學及國立西北農學院分別設有農業機械及農業水利系，造就農業機械及農業水利人才，貢獻頗大。

 

臺灣於光復之初，臺灣大學內，有日據時期設置之農業工程講座，主要課程包括：農業土木及農業機械兩大類，僅有教授、副教授、講師及職員等四、五位所收學生人數也很少。

 

政府接收後，以其不合我國教育政策，乃改稱為農業工學系，民國三十八年又改為農業工程學系，所開課程亦包括農業水利及農業機械兩大部門。

 

農業工程學所研究之範圍，在農業機械方面，主要有農機設計、熱工、農業動力、農機製造、農具、農產加工工程、水力機械及曳引機等。

 

在農業水利方面，主要有農村水力發電、河道治理、農村給水及污水工程、灌溉及排水工程、水土保持、農村建築、鄉村道路、水污染之防治及土地改良等。

 

不過美國各學校之農業工程學（AgriculturalEngineering），一般均係指開農業機械課程而言，至於農業水利課程，則另外設灌溉排水或水土資源等科系，由於各地需要而定。

 

關於農業工程學系，以往在美國各學校中，有設於農學院者，亦有設於工學院者，因學校設備及當地環境情形而定。

 

（毛壽彭）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=8310