【中華百科全書●農學●臺灣農村勞力】 農業上之勞力,除直接投於農業生產之人力外,猶有伴隨役畜及農業機械之使用,而投入於土地及農產加工等之各種人力。
故農村勞力,可分人工與畜工。
此勞工或人工,指人類應用手與腦所作之努力;
畜工指動力而言,此則與機械相同。
本此以言臺灣農村勞力,自亦不能例外,而須包括人工與畜工兩種在內。
臺灣農村勞力,在臺灣農業生產上,仍占絕對重要之地位,此在目前,仍不能否認,而臺灣之水田農業,乃屬於勞力之集約農業,亦為人所共知。
我國農業,在單位面積上,所費人工多,而所投入之資金少,其人工費用,常在總支出中,占極大部分,乃一般人所公認之重要事實。
目前臺灣之農業經營,雖多少已進入資本之集約性,惟其在農場支出中之勞力(包括畜工與勞工)項下,仍然是在百分之四十至五十以上之數。
臺灣農村勞力,占臺灣農產品之生產成本高,一方面固多少可以表示臺灣農民生產效力,仍不甚高,但另一方面,亦可表示臺灣農村,利用畜力,以至機械動力,仍不能充足。
此在美國,據大?
遜氏(J.B.Davidson)所言:「美國每一農民,所用畜力及機械力,平均有十匹第一級馬達馬力。」
此無怪美國農民生產力較高。
臺灣農村,因所用人工多,而畜工(包括機械)不足,放在農忙時,常需政府軍隊協助收割。
至於平時,在以前日據時代,農村因受日本殖民政策之影響。
以及飽受戰爭之禍害,遂致短工之缺少現象,年有增加。
同時,長工短缺之趨勢,亦與之相似。
農村凋弊,自不能免。
光復之後,臺灣農村,因政府三七五減租及耕者有其田兩大政策之實施,於是農村人口增加,農村勞力,亦復增口。
唯在臺灣農業一度興盛,農村一度繁榮之後,隨之工商業,亦復突飛猛進,都市更日益現代化,整個臺灣經濟面目,全然改觀,而農村勞力,竟向都市湧進,加入工商業之行列,於是臺灣農村人口,非僅數量頓減,質量亦復不同,少壯農民離村,而村中多為老弱。
在此一情況之下,農村勞力,即在農閒時,亦成問題。
結果所至,水田亦有不少荒廢。
時至今日,臺灣農村之勞力,因農業機械化運動之推行,甚有成效,而所需用之人工,亦逐漸補充,故農村勞力問題,行將解決,而農村復興亦為期不遠。
其間關鍵所在,仍在勞力。
(程兆熊)
引用:http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=7589 |