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【南投埔里美食 飄香小鎮的幸福鳳梨酥】

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發表於 2012-9-22 20:56:39 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

南投埔里美食 飄香小鎮的幸福鳳梨酥

 


台灣特色伴手禮鳳梨酥,由於口感及風味獨特,且黃色方塊狀的鳳梨酥相當討喜,也為業者創造了龐大的經濟利益,因此素有「金磚」的美稱,成為目前台灣最具市場性的伴手禮。

  
位於埔里的泰酥府鳳梨酥,主人林先生一家人於二年前全心投入鳳梨酥的事業,同時以高檔、精緻的地方特色伴手禮以及養生的概念為目標,同時融合了以地方農特產為素材的烘焙,不僅完成的全家人的夢想,也為埔里小鎮的特產打出了一些名號。

  
泰酥府鳳梨酥最大的特色有兩點,首先就是產品的核心意象,以古代宮廷御膳料理為訴求,希望將每一位顧客當成貴賓,為他們準備一份頂級且精緻的鳳梨酥禮盒;其次就是善用地方特產開發新產品,如埔里的百香果、刺蔥、玫瑰、紅茶、梅子等等,都是烘焙過程中重要的原料,也讓手工餅乾、鳳梨酥等烘焙糕點多了一份地方的味道。

  
泰酥府的鳳梨酥,包含的不僅僅是埔里的特產,更是主人一家人的堅持與用心,那是一塊飄著香味的幸福金磚。(攝影/范綱武)


泰酥府鳳梨酥:http://0492982318.tranews.com/

 

引用:http://n.yam.com/ttn/food/20120823/20120823745083.html

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武曲 很不錯文章。

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