【五術堪輿學苑】

 找回密碼
 【立即註冊】
查看: 2225|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

【南投埔里美食 創意茭白筍大餐】

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
作者
發表於 2012-9-22 20:53:10 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

南投埔里美食 創意茭白筍大餐

 


時序盛夏,正是品嚐埔里茭白筍最好的時候!

  
埔里牛耳藝術渡假村為了推廣地方美食,同時配合2012年的美人腿節,特別由餐廳兩位主廚精心研發創意茭白筍餐,包括美人腿拋繡球、魚香美人腿、美人魚子香飯、美人腿雞盅、焗烤美人腿、美人腿雙驕、魚躍美人魚、美人金針花、美人腿扣四寶、焦糖美人腿等十道美人腿創意料理。

  
美人腿拋繡球是以魚漿配切塊的茭白筍丁一起做成圓球狀,淋上勾芡醬汁相當爽口;焗烤美人腿則是將茭白筍對半切然後搭配起士焗烤,風味也相當獨特:而深受好評的美人魚子香飯則是以鮮美的烏魚子搭配茭白筍炒飯,也是越吃越相的一道菜;最後還有以西餐方式呈現的焦糖美人腿,以甜蝦、焦糖搭配茭白筍,讓人吃了意猶未盡。

  
牛耳渡假村的茭白筍創意料理需事先預訂,趁著還是茭白筍產季,快到埔里大啖美食吧!(攝影/范綱武)


牛耳藝術度假村:http://0492912248.tw.tranews.com/

 

引用:http://n.yam.com/ttn/food/20120823/20120823742408.html

 

評分

參與人數 1財富 +3000 銀幣 +1 收起 理由
武曲 很不錯文章。

查看全部評分

【自由發言誠可貴、言辭水準需更高、若有污衊髒言顯、術龍五術堪輿學苑、不歡迎的喲!】
回復

使用道具 舉報

QQ|【google翻譯】|【手機版】|【Archiver】|【五術堪輿學苑】 ( 皖ICP備11003170號 )

GMT+8, 2024-12-25 14:45 , Processed in 0.203121 second(s), 20 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表