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【台東海濱公園小吃 從小到大的記憶滋味】

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發表於 2012-9-20 20:54:14 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

台東海濱公園小吃 從小到大的記憶滋味

 


台東海濱公園位於台東市東郊大同路底,在這裡可以觀海、看日出、騎鐵馬或是輕鬆漫步,是在地人的休閒集散地,也成為許多遊客造訪的知名景點。

  
來到這兒,享受迎著海風、與親友賞景談天的美好時光;肚子若餓了,買幾份海濱公園的特色小吃,更讓此刻顯得幸福而完整。

  
其中,一台掛附在摩托車上的老舊餐車,沒有店名,只在上頭寫著「狀元糕楊桃汁」,總在每日下午四時許出現;三十多年來,熟悉的畫面、不變的滋味,是陪伴當地居民走過多年寒暑。

  
老闆娘戴女士被暱稱為狀元媽,以精湛的手藝和速度,製做出一顆顆白白胖胖的狀元糕,動作之迅速和一氣呵成,令人印象深刻。而店內狀元糕包括甜、鹹兩種口味,其中又以花生、菜脯最受歡迎。

  
像是菜脯口味,內餡裡頭包著炒過的絞肉、菜脯和蝦米,加上香Q的外皮,口感彈牙帶點辣香,風味獨具;而花生口味狀元糕,甜甜的花生粉內餡,與外皮米香相得益彰,一舉擄獲大小朋友的味蕾。

  
此外,品嚐的同時,還可點上一杯狀元媽親熬的楊桃汁,讓口感風味更上一層樓!(攝影/廖祐笙)


台東小吃‧狀元媽狀元糕:http://0932662868.tw.tranews.com/

 

引用:http://n.yam.com/ttn/food/20120821/20120821735506.html

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武曲 很不錯文章。

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