【營養美食/情人/草莓雪糕】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/情人/草莓雪糕</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：草莓雪糕</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：情人</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：雞蛋:1個白砂糖:80克玉米粉:1湯匙鮮奶油:3/4杯雲呢拿香油:少許草莓:150克牛奶:1杯裝飾物:起泡奶油、薄荷葉、草莓</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2、在鍋中將其餘的砂糖和鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>3、將鍋從為上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>冷卻後放入草莓4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>5、在固化過程中反復攪拌冷凍3-4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓，攪勻冷凍。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：3826</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%83%85%E4%BA%BA/%E8%8D%89%E8%8E%93%E9%9B%AA%E7%B3%95
頁:
[1]