【建忠辣椒醬狂野 晶華壽喜燒火辣】

楊籍富

【建忠辣椒醬狂野　晶華壽喜燒火辣】

 

卡優新聞網╱陳璐璐 2011-11-14 02:22

 

 

韓國人天涼吃冷麵，台灣人卻相對喜歡吃辣。

 

而這「辣」，雖然比不上人家三餐都吃，可是一吃起來，沒有到「噴火」等級，是不會感到滿足的。

 

像是剛開始創業的建忠牛肉麵，璐璐就覺得很棒，現在早就擁有一個大店面。

 

他從攤販時期，辣椒就做的非常出色，乃至於牆壁上還出現：

 

「本店醬油膏、辣椒油、辣椒醬都是不惜成本，精心製作的人氣醬料，願帶給您美味可口，您的支持就是我們的動力，我會更加用心謝謝。建忠啟。」的字樣。

 

崔老闆是個直腸子的人，總是在店後頭拼命的做事。

 

即使週一休息，還是看得到他的蹤跡。

 

當有回稱讚他的小孩很乖，做得不錯。

 

他也只是酷酷地講：

 

「唉呀！他還不行啦！我現在要不是太忙，最想做的是餃子，現桿現做，那才叫好吃呢！」其實他真是客氣了，這兒的後輩勤快、姐姐也俐落，點一盤滷菜、牛肉麵，加上辣椒醬，那簡直是平價中的高享受，能讓你辣到盪氣迴腸、鬱悶全消。

 

有時辣椒價昂，建忠很老實，辣椒還是不加鹹、不添水勾芡，就是免費給你吃。

 

難怪這三、四年來，越到夜深、生意越旺，不是沒道理的！

 

(建忠牛肉麵，台北市吳興街161號) 還有每到國賓飯店附近，一定會跑去吃的賓國大腸煎。

 

呵呵呵！

 

其實我心目中第一名的大腸煎，還是得屬台南阿財點心攤做的。

 

如果有看過璐璐寫的職棒之父最愛那篇，就知道連大企業老闆都割捨不下的口味，就是這樣。

 

但賓國的大腸煎，好吃歸好吃，重點應該還是他的辣椒。

 

那個呀！

 

不僅是大腸，連麻油豬肝、雞肉，滷蘿蔔、豆腐沾了都超好吃。

 

甚至連平常的滷肉飯，拿一點來加都很醒味。

 

我想卡優網的虎大愛吃辣，應該也去試試，那比吃麻辣不會輸多少的。

 

(賓國大腸煎，台北市大同區民生西路207號) 。

 

至於附近的晶華飯店，本來應該沒什麼辣的出名菜色。

 

可是，最近580元吃到飽的辛味壽喜燒，本以為孩子無法忍受，但其實辣得很剛好耶！

 

棒到不行的美國頂級梅花肉，落入蒜、薑、清新的一味辣椒粉跟濃縮清酒、醬油、糖裡一起涮來吃。

 

沒想到好得出奇，能把這幾天下雨的心情轉化為晴。

 

只可惜辣味壽喜燒僅供應到11月27日，要吃得把握時機。

 

下次要吃時，不知道餐廳能否容忍顧客偷渡辣粉呢？

 

引用：http://n.yam.com/cardu/life/201111/20111114265637.html