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【秋季肥美海鮮料理 超大創意冷盤料理】

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發表於 2012-7-5 12:58:18 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

秋季肥美海鮮料理 超大創意冷盤料理

 

大台灣旅遊網╱孫志銓 2011-11-01 14:27

 

 

秋天因為氣候轉變的關係,孕育出許多季節性肥美的海產,許多饕客最期待的就是秋天的來到,大啖海洋風味料理。


而桃園縣境內有著兩大觀光漁港,分別是新屋鄉的永安漁港與大園鄉的蘆竹漁港,許多饕客想要購買或品嚐新鮮海產,都會來到漁港親自挑選。


若是沒有時間到漁港的饕客,不妨可以挑間選用漁港魚貨的餐廳,也能夠輕鬆品嚐美味海鮮,像是位於楊梅市的海記小館,就是選用如此的餐廳。


不只是選用新鮮魚貨之外,更可以先跟餐廳預定想要品嚐的海產有哪些,餐廳還可以依造顧客的需求來打造客製化拼盤。


經營者為了推出特色的創意冷盤料理,還特地訂做一個寬3尺近30公斤的手拉胚陶瓷盤,有著新鮮生魚片、握壽司、九孔等滿滿食材,讓饕客一次享受著視覺與味覺的雙重饗宴。(攝影/孫志銓)


更多楊梅海記小館資訊:http://034823302-1.tranews.com/


引用:http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111101970549.html

 

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武曲 很不錯文章。

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