【桃園創意法式烤鴨 中西合併完美結合】

楊籍富

【桃園創意法式烤鴨　中西合併完美結合】

 

大台灣旅遊網╱孫志銓 2011-10-27 14:44

 

   

美食料理最大的精髓，就是利用許多不同的料理方式，將食材本身的風味完整呈現，讓顧客品嚐到真正美味的料理。

有著極佳的地理位置鄰近中壢市區及交流道的茂園和漢美食館，餐廳裡有著多樣的美食料理之外，行政主廚胡志苗師傅更不斷的研究創新，提供各式創意的風味美食。

胡志苗師傅擅長於川菜、粵菜等中式料理，也曾被許多國家元首級的飯店邀約擔任飯店主廚，料理給國家元首品嚐，榮獲藍帶等級榮耀的胡師傅，因為各式美食料理都懂，讓他能夠隨意的創作出多樣美味的料理。

其中像是將烤鴨與法式麵包做結合的法式烤鴨，利用法國麵包取代餅皮包裹新鮮美味的烤鴨，再搭配著小黃瓜、鳳梨等蔬食增加清爽口感，大口咬下風味獨特。

此外，除了有著多樣美食之外，環境氛圍也是十分的獨特，有著美式街景環境、歐式戶外庭園或是華麗風格的宴會廳等，更是讓許多新人們指定要到這裡舉辦。（攝影／孫志銓）

更多茂園和漢美食館資訊：http://034951375.tranews.com/

 

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201110/20111027854848.html