【廟口鋼管紅茶 50年在地好滋味】

楊籍富

【廟口鋼管紅茶 50年在地好滋味】

 

東森新聞╱東森新聞 2011-10-26 10:49

 

用鋼管傳輸食物的始祖，其實是在花蓮廟口的這家50年老店，靠著鋼管來運輸紅茶，沒想到這家老字號的紅茶店還特別研發了內外兩層的冰鎮鋼管，因為標榜不加冰塊，所以味道不會被稀釋，特別甘甜，靠著口耳相傳，很多民眾慕名而來。

這一根根的鋼管，讓經過的民眾都忍不住抬頭看一下，可別以為這裡會出現魅力四射的鋼管女郎，想不到這裡面裝的竟然是香醇甘甜的紅茶，一杯接著一杯，客人喝的好滿足，還有這個香氣十足的杏仁茶，看著白淨香濃的杏仁汁，透過這個類似水龍頭的裝置，就這樣嘩啦啦的流出來，光看就覺得一陣透心涼。

大大的鋼管上還透著一陣白煙，管壁上冒著水珠，沒想到這鋼管可是大有來頭， 會這麼冰就是因為這鋼管分成內外兩層，內層是飲料輸送管，外層則是冷凝用的，冰水管就是利用不斷循環的冰水來保持飲料的冰度，所以標榜著不用加冰塊 紅茶不會被稀釋，所以喝起來味道特別甘甜。

因為這麼新穎的外觀，吸引民眾的注意，不過這鋼管要怎麼清洗也引起了大家的好奇，老闆表示，鋼管連接到2樓的冷藏庫，當有客人點紅茶時，只要把水龍頭打開，一杯紅茶就能新鮮上桌，這家老字號的廟口紅茶，50年來悄悄地隱身在花蓮的小巷裡，靠著在地的口耳相傳漸漸打響了名號，下次來到花蓮，一定要試試看這個獨特的好滋味。

 

引用：http://n.yam.com/ebcnews/life/201110/20111026825598.html