【從日本來的! 烤麻糬"百變"滋味】

楊籍富

【從日本來的! 烤麻糬"百變"滋味】

 

更新日期:2011/09/23 15:36

 

 

好吃夯仔內帶您到台北市永康街，來品嚐日式烤麻糬，老闆是日本人，他把家鄉口味搬來這裡，也研發出十幾種口味，每天都吸引很多顧客上門。

 

來到永康街巷子裡這家小店，日本籍老闆一身和服打扮，翻動烤架上一顆顆白色東西，這是啥啊原來是烤麻糬。

老闆用小火慢烤，麻糬表層就像泡泡慢慢鼓起來，五分鐘不到就烤好了。

 

再淋上特調濃郁芝麻醬，一盤烤麻糬上桌囉，黑芝麻香味搭配麻糬軟中帶Q口感，吃起來很對味。

另外還有花生醬口味，再喝口玄米茶果然很飽很滿足，小攤位一年多前從士林夜市搬到這，上門的幾乎都是老顧客。

 

招牌菜單還有北海道黃鶯粉，以及黑豆粉口味，當然也要開發新產品，把麻糬跟抹茶還有巧克力搭配絕吧，藏在巷弄中的日本滋味，就等客官自己來品味。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110923/69/2z95j.html