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【高材生創業 網路賣手工泡芙】

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發表於 2012-6-29 06:05:34 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

高材生創業 網路賣手工泡芙

 

  更新日期:2011/09/08 13:01

 

 

有創意,行行都能出狀元.嘉義有兩位從台大商學研究所畢業的年輕人,為了圓創業夢想,離開百萬年薪的電子業,轉而投入傳統產業,他們透過網路販賣手工泡芙,由於採取泡芙皮和餡料分離的供應方式,在網路上掀起熱潮,現在平均每天可以賣到2千個。


黃澄澄的麵團,依著相同的大小,擠在烤盤上,接著將已經結凍的波蘿皮,切成厚薄相同的片狀,然後一片片放在剛剛已經擠好的麵團上,經過烤箱,波蘿皮和泡芙麵團完整結合成看了就讓人垂涎三尺的模樣。


但這手工泡芙搶手的關鍵,也就是創意所在,是在接下來的步驟裡,泡芙餡則是裝填在一個個的塑膠容器裡,要吃還得DIY,黃永毅皮餡分離的創意,來自兩位不到30歲的年輕人,他們都是台大商學研究所的畢業生,為了自己當老闆,一起從電子業轉換跑道。


黃永毅2011年4月創業,一開始一天只能賣五十個,發展到現在雇用了六七位員工,最高紀錄還有一天可以出貨上萬個,小小的泡芙,因為有創意加持,讓他們找到傳統產業裡,同樣可以創造百萬年薪的契機。(民視新聞鄭榮文嘉義市報導)

 

 引用:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110908/11/2ycnm.html

 

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武曲 很不錯文章。

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