【士林夜市百匯宴上桌 每人300元吃通飽】

楊籍富

【士林夜市百匯宴上桌　每人300元吃通飽】

 

　 更新日期:2011/08/31 06:15 林惠琴

 

 

繼寧夏夜市推出「千歲宴」廣受好評後，士林夜市也祭出「百匯宴」一較高下。由冠軍師傅駱進漢領軍，端出15道叫好又叫座的士林美食，平均每人只要花300元，即可飽嚐各式小吃，讓喜愛大啖美食的饕客們撿足便宜，又填滿口腹之慾，預定9月1日起開放訂位。

士林夜市搬遷計畫大勢底定，為了回饋消費者長期以來的支持，士林市場自治會將自9月1日推出「感恩回饋百匯宴」，由獲得「2009年世界廚藝邀請賽冠軍」的廚師駱進漢擔任顧問，將15道士林夜市的經典菜色一一端上桌，讓饕客們可以一次嚐遍「正港」的台灣味。

這15道料理主要包括蛋酥蚵仔煎、花枝招展(生炒花枝羹)、麻辣煨香腐、福客滿門盅(豬肚酸菜湯)、冰鱈聰明(煎鱈魚排)、沙朗牛排、生香米粉、滷肉飯、鮮蝦仁羹、一見發財(棺材板)、鼎邊銼湯，以及由天婦羅、士林大香腸、臭豆腐、鮮蝦捲組成的綜合拼盤。

台北市市長郝龍斌表示，目前臨時市場內的94個攤商，即將進行搬遷，選在此時推出百匯宴，不只是短暫的行銷美食活動，未來遷至新市場後，這項計畫將持續進行，並經由攤商競爭的結果，輪流更換百匯宴的菜單，希望藉此激盪出市場的競爭性，進而提升夜市的飲食品質。

台北市市場處處長丁若亭指出，士林臨時市場內的攤商，將照原計畫於11月搬到基河路新址，屆時將成為全台首座地下化的夜市，每個攤位平均可分到2.5坪的營業空間，足足比目前的面積多出0.5坪，而1樓的門面將由服飾、飾品等業者進駐，打造獨特的夜間百貨生態。

色香味俱全的百匯宴將自9月1日起開放訂桌，每桌定價3,000元，以每桌10人計算，等於每人花300元，即可大嗑15道士林美食，比綜藝節目常上演的300元吃遍夜市的菜色更多元、更划算，不過每日限量8桌，且僅接受電話報名，目前預訂量已衝破80桌。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110831/52/2xuyq.html