【天然ㄟ尚好！ 50年青草茶日賣500杯】

楊籍富

【天然ㄟ尚好！　50年青草茶日賣500杯】

 

　 更新日期:2011/08/01 12:46 葉奉達　

 

 

南台灣氣溫不斷飆高，除了冰品跟飲料外，許多人會選擇來一杯最天然的青草茶消暑解渴，屏東市就有一間50年的青草茶老店，最高紀錄一天曾賣出5百杯，原來小小一杯青草茶裡頭，就有包括鳳尾草、風茹草等5種不同的青草藥材，熬煮近3個小時讓味道完全釋放，雖然成本較高，不過為了民眾健康，79歲的老闆堅持不用添加物。

民眾：「兩杯青草茶，一杯大杯、一杯小杯。」

 

年輕人來到76歲阿公的攤位前，點的是這一杯青草茶，雖然看起來普通，不過喝起來可是一點都不簡單。民眾：「青草茶都來這裡買呀。」

 

記者：「喝起來跟別處哪裡不同？」

 

民眾：「不一樣呀，差很多，我覺得就很渾然天成這樣。」

 

阿公大膽公佈他的秘密武器，有鳳尾草、澎湖的風茹草，以及其他3種晒乾的青草藥，因為堅持不用添加物，50年來配方從沒變過。

 

青草茶業者韓武雄：「(外面)用敖仙草的仙草果，有些用藥頭(青草根部)，那種的比較便宜呀。」

 

青草清洗後，到大鍋裡熬煮近3個小時，才能讓味道完全釋放，起鍋後放涼，卻不用放進冰箱，原來為了保持新鮮，煮好的青草茶只用冰塊迅速降溫，直接送到民眾嘴裡，難怪50年不變的味道，在夏天還曾創下一天賣出5百多杯的紀錄，就算在塑化劑風暴席捲全國時，阿公也是沒在怕，果然印證「天然的尚好」這句話。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110801/8/2w2zj.html