【芒果冰沙配皮蛋 七年級店長創意】

楊籍富

【芒果冰沙配皮蛋 七年級店長創意】

 

　 更新日期:2011/06/30 16:27

 

 

皮蛋被CNN評為全世界最噁心的食物，不過卻有一位七年級生店長突發奇想，把皮蛋跟芒果做結合，做成皮蛋芒果冰，有些客人看了吐吐舌頭說不敢嚐，不過也有人吃過一次就愛上了這種特殊的口感。

 

飲料、冰沙裡面加點仙草、蘆薈和椰果，總是會達到加分的效果，但是如果在芒果冰沙裡加上一顆剖半的皮蛋，這樣的搭配您敢嘗試嗎？

 

顧客：「因為它本身皮蛋處理的沒有腥味，然後又加上他們的芒果冰沙很香濃，雖然說看起來感覺會有點恐怖，但是我覺得吃起來蠻合的。」

 

皮蛋加芒果的創意，超恐怖！

 

發想人就是這個25歲的老闆娘七年級生－吳惠慈。

 

拿了小積蓄和媽媽的金援，在巷子裡開了這間小小飲料店，超愛看電視劇，也讓她突發奇想。

 

當然不是一般皮蛋加在冰沙裡就能對味。這皮蛋買回來，還得在滾水裡煮上50分鐘，才能去腥，只是店長的超創意，受害的就是她店裡的兩位可憐小店員。

 

女店員：「就像她現在研發那種皮蛋芒果，就是很排斥啊！可是我們在這邊上班 ，我們必須就是要去嘗試，才能給客人一些意見或是想法。」

 

店員心驚膽跳除了因為皮蛋芒果冰沙外，吳惠慈想得怪搭配還真不少。

 

不怕試到拉肚子，把自已和員工當白老鼠，這個七年級女店長反倒是樂此不疲。

 

不過也就是有這樣的實驗精神，相信在她的店裡絕對還會有超新穎、超好喝飲料，等著你一起來嚐鮮。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110630/142/2u85d.html