【「流汗也要吃」 肉圓鐵皮屋悶熱照吸客】

楊籍富

【「流汗也要吃」　肉圓鐵皮屋悶熱照吸客】

 

　 更新日期:2011/06/20 20:43 陳麗雯

 

 

炎炎夏日，氣溫飆破30度，一般人都會往冷氣房跑，不過台中有一家肉圓攤，不但沒冷氣，也沒有桌子，客人坐在小板凳上，一邊揮汗，一邊吃剛炸好的肉圓和熱湯，就算沒冷氣，店裡店外都擠滿客人，老闆也因為太忙了無法服務客人，肉圓都是客人自己端、自己剪，他們還是吃的很甘願。

30幾度高溫，太陽大得刺眼，卻有好多民眾拿著板凳，坐在這間沒有桌子、沒有冷氣的鐵皮屋裡，只為了吃一碗肉圓。

 

民眾：「重點是好吃啊，流汗有什麼關係，流點汗也是值得的，這是一般冷氣房無法吃到的滋味。」

 

顧不得汗流夾背，客人說這老滋味從小吃到大，就是喜歡這種肉餡外皮，一顆只賣20元，整間店只有老闆和老闆娘兩雙手在做生意，忙不過來，肉圓一起鍋，得要客人自己端、自己剪，香菜也隨意，愛吃多少就加多少。

 

民眾：「很有趣，自助式的。」

 

肉圓吃完了，碗裡的醬也不能浪費，旁邊一鍋大骨湯，可以和醬料攪和攪和喝到飽，內用的客人走一批又來一批，攤位外面也有人大排長龍。

 

店家：「你說怎樣包？」

 

民眾：「一包6顆。」

 

民眾：「10顆的，2顆2顆裝。」

 

客人一口氣10顆20顆的買，老闆的手沒停過，一下子撈起炸好的肉圓，緊接著又抓大把的肉圓到油鍋炸。

 

店家：「困擾就是太忙了，客人太多，忙不過來。」

 

老闆每天下午3點擺攤車賣肉圓，不到3個小時就賣光光，熱烘烘鐵皮屋底下，揮汗吃油炸肉圓、喝滾燙瓜仔湯，變成台中罕見奇特現象。

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110620/8/2tnnd.html