【牛肉麵節轟動!台北市再推米食節】

楊籍富

【牛肉麵節轟動!台北市再推米食節】

 

　 更新日期:2011/06/14 11:31

 

台北市要舉辦米食節，首先串連上百家人氣餐廳同步推出創意米食料理，最後還要開放饕客投票選出台北米食王。其中一家是老字號的麵點，超費功夫的炒飯，色香味俱全，還有西餐廳也加入，老師傅正趕忙把香米縫進雞排裡。

 

三色飯的第一色是用紅蘿蔔與小黃瓜，搭香椿醬快炒，第二色則是咖哩口味，第三色加入櫻花蝦，擺盤也很費工，香椿炒飯打底，咖哩炒飯居中，最後蓋上櫻花蝦炒飯，最後這一手壓一手拉，師傅瞪大了眼小心翼翼，深怕疊不穩碰散了。

 

為了台北米食節共襄盛舉，賣麵點賣了60年的老字號也推出了米食新菜，而且這櫻花蝦三色飯與這剛剛才在廚王大賽奪下特優的蟹黃金塔炒飯，原本都是準備進軍大陸的「秘密武器"」現在全部提前曝光。

 

米食節預計將從14號，一口氣辦到九月，第一波除了主打全市上百家人氣名店，同步推出米食新菜，到最後還要來個米食名店大PK，選出台北米食王。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110614/142/2ta6c.html