【平價義式料理 爆漿起司Q軟帶勁】

楊籍富

【平價義式料理 爆漿起司Q軟帶勁】

 

　 更新日期:2011/06/10 19:16 愛爾達美食團隊

 

 

提到信義區，多數人都會立刻想到101和不凡的消費物價，但可別以為連好吃的美食也價格不斐，隱身在信義區巷弄裡，就有間平價又頗受好評的義式餐廳，讓人驚豔。

原本是在別處經營大餐廳，但老闆夫妻為了提供顧客更好的用餐和環境品質，毅然決然的搬到更適合自己的新店面，打造全新的天地。

義式餐廳當然不能少了代表性的義大利麵，相當受歡迎的青醬蘑菇雞肉麵，裡頭就添加不少濃郁的奶油醬為基底，而醬料當然也是老闆每天新鮮現煮；

 

另外店裡標榜傳統風味的義式臘腸披薩，也是將特別訂製的餅皮，鋪上特調蕃茄醬和切片臘腸，最後在放上會牽絲的馬茲瑞拉起司，放到烤箱等一下熱騰騰的義大利風味就出爐了。

而店家獨創的烤起司捲，更讓人眼睛為之一亮，外觀看似白色大型春捲的餅皮，裡面包了三種不同的起司，剛出爐的酥脆Q軟，搭配微酸微甜的好滋味，令人只想一口接著一口。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110610/133/2t3g2.html