【飲食須知卷六魚類河豚】

楊籍富

【飲食須知卷六魚類河豚】

 

 

河豚味甘性溫，有毒。
 

海中者有大毒。
 

多食發風助濕動痰。
 

有痼疾瘡瘍者，不可食。
 

與荊芥、菊花、桔梗、甘草、附子、烏頭相反。
 

修治失法，誤入煙煤或沾灰塵，食之並能殺人。
 

三月後即肉內生斑，不可食之。
 

妊婦食之，令子赤游風。
 

其血有毒，脂令舌麻，子令腹脹，眼令目花。
 

其肝及子有大毒，入口爛舌，入腹爛腸，無藥可解。
 

中其毒者，以橄欖蘆根汁、糞清甘蔗汁解之，少效。
 

或用鴨血灌下可解。
 

服藥人不可食之。
 

赤目者、極肥大者、腰腹有紅筋者，誤食殺人，諸藥不能解。
 

濃生者宜遠之，勿食。
 

又一種斑子魚，形似小河豚，其性味有毒，與河豚相同。
 

河豚魚，飽後不可再食，食此不可盡飽，宜防發脹耳。
 

魚味甘性平。
 

吞啖同類，池中有此不能蓄魚。
 

生瘡癤者，勿食。
 

引用：http://www.jklohas.org/index.php?option=com_contentview=article&id=404%3A2010-01-05-06-39-44&catid=65%3A2010-01-01-20-00-44&Itemid=109&limitstart=5