【無菜單餐廳 顧客愛上菜時的驚喜】

楊籍富

【無菜單餐廳 顧客愛上菜時的驚喜】

 

　 更新日期:2011/05/09 09:57

 

 

到餐廳用餐如果沒有菜單可以點,那該怎麼辦呢?

 

嘉義市有間餐廳，沒有菜單，主廚煮什麼就吃什麼?

 

有客人甚至很喜歡這種上菜時的驚喜，到底這裡的食物有什麼魅力，我們帶您去瞧瞧。

 

五顏六色的蔬菜與鮮蝦，用橄欖油加蒜頭拌炒，這道叫做蒜食鮮蝦，接著將經過馬殺雞的雞排煎成金黃色，放上肉醬與起司送進烤箱，不一會兒功夫就是香噴噴的起司雞排。

 

色香味俱全的料理，主廚ㄧ道ㄧ道的出，但這些都不是客人點的。

 

這是家沒菜單的餐廳，不過上門的顧客似乎都沒有，不知要吃什麼的困擾，因為大家都很享受，上菜時的驚喜。

 

顧客：「很特別沒有菜單，所以下一道菜要出什麼你也不知道，很好吃。」或許去掉制式的菜單，讓每ㄧ位進門的顧客，對食物有更多的想像，加上堅持用當季食材，中西餐混搭的菜色，店裡才會經常座無虛席。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110509/142/2r779.html