【好料上桌!東港第一鮪大餐】

楊籍富

【好料上桌!東港第一鮪大餐】

 

　 更新日期:2011/05/09 17:01

 

 

今年的屏東第一鮪，226公斤的東港黑鮪魚，以每公斤6000多，137萬的高價賣出後，老饕搶著吃，業者高價得標後，烹煮宣傳鮪魚季?這「第一鮪」做成了哪些好料理，一起來看看。

226公斤重的屏東第一鮪，進港後，以137萬元的高價賣出，不到3、4天，就賣得只剩1/3，紅燒魚尾、松板魚腹沙西米、燒烤魚頭從頭吃到尾。

最貴的是這一道鮪魚的腮幫子，吃一片就要500，入口即化的口感，第一鮪的名號，果然吸引老饕不遠千里而來，業者花大錢標得第一鮪，划算嗎?

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110509/11/2r7pa.html