【200有找！ 肋排、蒸魚、義麵吃到飽】

楊籍富

【200有找！ 肋排、蒸魚、義麵吃到飽】

 

　 更新日期:2011/05/07 11:49

 

 

物價漲不停，有餐廳推出20種以上的中西式餐點，讓你吃到飽，午餐200元不到，晚餐三百元有找，便宜又好吃。

 

烤盤上一塊塊牛肋排，煎得吱吱作響，翻面時機與速度，還有火侯控制，必須掌握得宜，煎出來的肉才會Q彈軟嫩。

 

把麵放進鍋子裡，拿起甩個兩三下，香Q的螺絲麵條起鍋，瞬間完成琳瑯滿目的美味佳餚，冷食7道，熱食6道，3種中西式熱湯，還有沙拉吧、海鮮吧以及各式甜點、冷熱飲，超過20種美味料理，讓你吃到飽，中餐要價199，晚餐三百塊有找，比起一般餐廳，至少便宜一半。

 

價格這麼有競爭力，其實關鍵就在它是一家學校經營的實習餐廳，對外開放讓民眾消費，這裡所有料理，全都是由餐飲科學生現場製作，壓低人事成本。 另外，250坪超大空間，選在大學校園地下室，省下至少一半的租金，加上不宣傳、不廣告，沒有任何行銷費用，將省下來的成本，花在新鮮優質的食材上。

 

學生餐廳 教學經理 夏豪均：「我們這邊是以教學為導向，並不是以營利為導向，所以我們的價格是完全反映在食材上，那這個場地也就是一個我們教室的延伸。」

 

義大利麵、梅花肉串、清蒸鱸魚，中西式餐點應有盡有，五星級料理卻是學生消費，也吸引滿滿的客人。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110507/142/2r435.html