【1蝦15吃 海鮮BBQ「烤肉醬」挑味蕾】

楊籍富

【1蝦15吃　海鮮BBQ「烤肉醬」挑味蕾】

 

　 更新日期:2011/05/03 11:33 劉欣逵

 

 

想要吃海鮮BBQ大餐，很多人第一個想到的就是峇里島、長灘島，但現在不用跑到國外去，在基隆就有家專門賣海鮮碳烤的店，因為鄰近碧砂漁港，老闆每天都會到魚市場補貨，除了對食材講究，就連烤肉醬也不馬虎，光是口味就高達15種之多，吸引不少饕客慕名而來。

蝦子在鐵網上烤得滋滋作響，塗上特製醬料，香味立刻竄出，挑動民眾味蕾，這道醬烤懶人蝦先別急著剝殼，帶殼吃才是真正老饕。

 

和一般碳烤攤位不同，這裡主打海鮮，不只種類齊全，光是烤肉醬就有15種口味。

 

顧客：「還滿鮮甜的，就是吃起來，不會像一般有點苦澀苦澀的感覺。」

 

因為鄰近碧砂漁港，老闆每天親自補貨，除了保證新鮮外，還很平價。

 

顧客：「食材都很經濟實惠的。」

 

想體驗海鮮BQQ，不用再出國跑外島，在基隆一樣可以吃得滿足、又省荷包。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110503/8/2qv9t.html