【客製化義麵 菜色.醬汁任你搭】

楊籍富

【客製化義麵 菜色.醬汁任你搭】

 

　 更新日期:2011/04/25 12:01

 

 

中部地區義式餐廳競爭激烈，喜歡吃義大利麵的客群都大同小異，有業者推出「客製化餐點」，客人想吃的義大利麵，不管是想要海鮮多一點、還是蔬菜多一點，都能依個人喜好自己決定。

客人站在自助吧前面，東挑西選，想吃什麼就往盤子裡放，自由搭配，業者賣義大利麵也搞創意，吹起混搭風，選好配料馬上送進廚房料理，新鮮上桌，客人一口接一口，吃得超開心，一臉心滿意足的模樣。

想多吃一點海鮮或者是不同種類的蔬菜，檯面上的配料，包括9種醬汁、4種麵類、肉類或蔬菜各8種，全都任君自由搭配，不怕你吃，業者推出「客製化義大利麵」，果然成功吸引顧客上門。

在網路打上關鍵字搜尋，馬上出現10幾家義式餐廳，競爭激烈可想而知，業者發揮創意，讓客人當主廚，決定要吃哪些料理，不只創造話題，業績也跟著長紅。(民視新聞 黃?萱、余壽生台中報導)

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110425/11/2qekr.html