【飲食須知卷五味類蜂蜜】

楊籍富

【飲食須知卷五味類蜂蜜】

 

 

味甘，性微溫。
 

多食動脾。
 

凡取蜜夏冬為上，秋次之，春則易發酸。
 

川蜜溫、閩廣性熱、西南蜜涼。
 

色白味甜。
 

七月勿食生蜜，令人暴下霍亂。
 

青赤酸者，食之心煩。
 

與李子、生蔥、韭薤、萵苣、同食，令人利下。
 

勿同黍米食。
 

食蜜飽後，不可食，令人暴亡。
 

多食發濕熱病，生蟲。
 

小兒尤宜少食。
 

凡蜜錢諸果，用細 辛置於頂，不蟲蛇。