【藥草製醬料、甜點、火鍋 爽口養生】

楊籍富

【藥草製醬料、甜點、火鍋 爽口養生】

 

　 更新日期:2011/03/29 11:43

 

 

台東有間養生火鍋店，堅持用本土的新鮮藥草當食材，搭配精心配製的沾醬、端出這一鍋有機火鍋，吃過的客人都舉起大拇指稱好，可以說是美味、爽口又養生。

 

客人在夾菜區選菜吧檯上菜色琳瑯滿目，仔細一看飲料是藥草系列，用來拌飯的肉燥也是用藥草特調，就連甜點區的這個蛋糕捲都是藥草製成，但其實這些都只是附屬，這家店的主打可是藥草火鍋，只見民眾見不同藥草就夾，滿滿一盤，什麼菜都想嚐一點。

 

湯滾了之後把藥草放進火鍋裡燙一下，吃進嘴裡，瞬間口中菜味四溢，客人直喊超清爽，民眾一吃就上癮還有馬來西亞旅客特地到台東來吃，而其實桌上這些多達十幾種的藥草，可都是火鍋店老闆在自家後院親手栽種的，花圃裡種了滿滿藥草樹，而且老闆對自己種的草藥，不但如數家珍，看一眼就能叫出名字，講出藥草的功效，就連這藥草的由來都可以說給你聽。

 

看民眾吃的津津有味又讚不絕口，在市面上賣火鍋的店家到處都是，為了有辨別度，老闆拿藥草入菜，果然成功打出自己的一片天。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110329/142/2ovrz.html