【鳳梨玫瑰元宵！老店創17種新口味】

楊籍富

【鳳梨玫瑰元宵！老店創17種新口味】

 

　 更新日期:2011/02/16 19:15

 

 

明天就是元宵節了，有60多年歷史的上海老店，特別開發17種限定版新口味，搶攻年輕族群，像是帶著玫瑰花露和松子的玫瑰元宵，新研發的清爽蕃茄元宵，甚至是酸酸甜甜的鳳梨元宵，各式新口味吸引人潮，帶動整體買氣好幾成。

顧客：「桂花、玫瑰、抹茶，對不對，我還要棗泥的。」

 

搶啊搶、挑啊挑，圓滾滾的、白白胖胖的元宵，好多種口味整整17種，要買哪個都得想半天，一甲子的上海老店，為搶攻年輕族群，開發限定版新口味，每顆的功夫都不馬虎，滾完圓滿元宵，可煮可炸。

 

老闆：「就跟猜燈謎一樣，吃吃猜猜，吃到什麼，就是什麼口味啊，桔子、鳳梨、番茄，一般年輕人都會接受啦！」

 

真的是邊吃猜邊猜，炸得皮脆脆、外皮酥，裡頭藏的是大受歡迎的玫瑰口味，一剪開來，粉紅色珍貴的玫瑰露加上松子堅果，老闆一試再試，試出獨門獨特配方，還有新開發的鳳梨味、芋頭、草莓、番茄口味，以及小朋友最愛的巧克力元宵。

 

顧客：「桔子。」記者：「好吃嗎？」

 

顧客：「大吉大利。」

 

顧客：「喔，怎麼這麼香啊，很好吃、很新鮮。」

 

顧客：「嗯，鳳梨。」

 

記者：「好吃嗎？」

 

顧客：「還不錯。」

 

年輕人搶新鮮，不過也有人還是就愛傳統的花生、芝麻味，老店元宵賣得嚇嚇叫，一天賣掉好幾千顆，17種繽紛口味業績多了幾成，傳統手工不變，多的是與眾不同的新鮮味。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110216/8/2mj3h.html