【過癮「嚐鮮」！千元便當有蟹、肉共17道菜】

楊籍富

【過癮「嚐鮮」！千元便當有蟹、肉共17道菜】

 

　 更新日期:2010/12/05 13:54 王詩雅

 

 

一個便當要價1千元是什麼樣的配料？

 

最近有日本北海道的餐廳，把原汁原味的海鮮帶來台灣，820公克的便當裡，有滿滿17種海鮮，光是「蟹肉」這一項就用了3種螃蟹，兩天已熱賣70個，另外同樣來自北海道的「墨魚飯」，在魚肚裡包了滿滿香料飯，這項可是當地的名產，一來台灣一天就賣了2千盒。

日本料裡師井上伸一：「超級好吃。」

 

真的是名符其實的爆鮮，滿滿的海鮮食材，全部是由北海道進口，光是蟹肉就用了3種，雪場蟹、松葉蟹還有毛蟹，連同干貝、墨魚海鮮等等，一共用了17種便當菜，讓人看了口水直流。

 

記者：「820公克？」

 

翻譯汪玫邑：「會在店裡，會先煮過兩天。」

 

民眾：「那咬不動，我們兩個都咬不動。」

 

客人希望把墨魚換成其他食材，但是老闆很性格，可不答應，這個便當要價1080元，因為讓人嚐鮮，上市2天，已經賣了70個，而且這個攤位已經變成賣場裡的景點；

 

這道海鮮捲用料也很華麗，用蟹肉當海苔捲來用，要賣1140元，光這樣切一片，就要140多元喔！

 

日式料理師傅：「有包香菇、鮭魚卵、蟹肉，請品嚐。」

 

民眾：「有醬油的味道，很香。」

 

料理師傅很大方，厚切請民眾試吃，把它組合起來，原來是北海道森町的墨魚飯，是日本很有名的鐵道便當，日本的便當言燒到台灣，這下子饕客可不用遠渡重洋，在台灣就吃得到到地原味。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101205/8/2iet3.html