【茴香燜腰花 補腎减少寒冷】

楊籍富

【茴香燜腰花 補腎减少寒冷】

茴香腰子材料：猪腰子90克，小茴香6克。

做法：在熱鍋內將小茴香略炒片刻，待脆後打成細末。

 

將猪腰子撕去皮膜，洗淨，用尖刀從側面劃一條長約3厘米的口子，再向裏擴展成三角形，然後塞入茴香末，幷用細繩將開口處纏緊待用。

 

將鍋置中火上，倒入鹵汁，調好味，放入猪腰子，煮沸後30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。

功效：本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。

 

適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

 

引自：http://furtive.spos.com.cn/20101119/31961.shtml