【韓國辣雞鍋 小辣料多真過癮】

楊籍富

【韓國辣雞鍋 小辣料多真過癮】

 

　 更新日期:2010/11/14 12:01

 

 

冬天到了，很多民眾開始懷念又辣又過癮的韓式料理，利用特調辣醬拌炒新鮮蔬菜和雞肉的「韓國辣雞鍋」，最近人氣就竄高，不僅份量超多，店家還會貼心的用鍋底剩下醬料，做成愛心型拌飯，讓許多女性顧客直呼卡哇伊。

熱騰騰、紅通通的鍋料，一看就讓人口水直流，在老闆熟練翻炒下，甜椒、馬鈴薯、地瓜、紫洋蔥和雞肉，水份漸漸逼出，當香味四溢，就表示這辣雞鍋已經準備好了。

傳媳不傳女的配醬，加上小辣口味，民眾大口吃完好料，原本冷冰冰的四肢，整個暖和起來，店家接著再端出造型奇特的雞湯壺，猛一瞧，還會以為裡頭裝的是剛泡的好茶。

顧客眼睛為之一亮，但精采還在後頭，吃完鍋料，老闆又會上演一段「拌飯秀」，不一會兒，愛心型拌飯呈現眼前，原本已經吃飽的小姐除了拿出相機拍照，忍不住再挖兩口嚐嚐。

從餐具設計到拌飯形狀，業者將用餐設計成一場遊戲，不只抓住客人的胃，更要留住他們的心。

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101114/11/2gyq2.html