【藥草養生鍋 清香不油膩】

楊籍富

【藥草養生鍋 清香不油膩】

 

　 更新日期:2010/10/21 15:36

 

 

到台東來品嚐很特殊的火鍋，裡面供應十多種養生藥草，全部都可以拿來煮火鍋，品嚐到藥草的特殊香氣，也因為、這些藥草市面上不容易買到，所以，每到用餐時間，都是大爆滿。

火鍋裡熱湯不停翻滾，接著要放進去的是一大把養生的綠葉，用熱湯川燙一下就可以吃了，這位先生吃進一口，不斷點頭稱讚好吃，看看隔壁的火鍋湯都還沒滾，就急忙先放進一大把綠葉，因為這些綠葉真的不簡單，像這種叫明日葉，裡面含有豐富的維他命跟特殊的營養成分鍺，是精力湯的主要成分，在這家火鍋店是很受歡迎的藥草之一，還有香椿葉有清熱解毒健胃功效，而這種魚腥草則是清肺解毒利尿。

平常很少看到端上桌，不過這裡多達10幾種的藥草，隨便你吃，來自馬來西亞的遊客覺得實在太特別了，外國遊客覺得新奇，但台灣人可是為了養生專程來吃的，藥草不止可以加進火鍋主來吃，還可以作成白鶴靈芝仙草，甚至就連這盤土雞肉都是用藥草養的雞做的，整個餐廳都是藥草，要讓民眾吃到美味也吃出健康。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101021/69/2fel9.html