【文藻旁溫馨小餐廳 創意料理法式鯷魚煎細麵】

楊籍富

【文藻旁溫馨小餐廳　創意料理法式鯷魚煎細麵】

 

　 更新日期:2010/10/21 11:34 林子騫

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　北高雄市的鼎中路一帶，是餐飲店密集、生活機能極佳的區域，位於文藻外語學院對面在2010年10月份新開幕的布莉思廚房二店，也為此處帶來不一樣的用餐選擇。

　　以平價義大利麵、披薩等異國料理為主打的布莉思廚房，店名取自「上天賜與的禮物」，由一群熱愛咖啡和對料理執著的團隊，於2009年7月於捷運三多商圈站一帶開啟了一店，以精緻小規模的方式，提高食材品質。

　　一店獨特的外觀吸引許多遊客為主的客群，位於學區的二店則同樣走溫馨簡約路線，由布莉思團隊自行佈置、全新打造的木質空間，帶來舒適的環境以外，在餐點上也不斷推陳出新。

　　新產品法式鯷魚煎細麵，將義大利麵與蛋一同以慢火乾煎，搭配煎鯷魚、芹菜與蒜等，淋上特調蜂蜜芥茉醬或特調水果醬，程序繁複，也符合布莉思產品強調的不油膩路線。

　　平實的價位與精緻的餐點，開幕短短幾周，每到用餐時間吸引滿座的顧客，建議避開平日學生尖峰用餐時段，鄰近有觀光景點金獅湖，不妨納入全家或情侶出遊的旅遊行程中。（圖／布莉思廚房提供）

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101021/62/2fe6v.html