【寒流首選 泡湯.烤山雞雙享受】

楊籍富

【寒流首選 泡湯.烤山雞雙享受】

 

　 更新日期:2010/12/25 19:01

 

 

 寒流來襲，泡湯最享受，還能大啖烤放山雞，滿足加倍，南投信義鄉東埔溫泉，許多遊客來這泡湯外，最喜歡的就是吃烤放山雞，土雞放養在玉山腳下，空氣好水質佳，雞肉吃起來別有一番風味！

雙手握著竹管轉動，炭火烘烤，經過30分鐘，放山雞的外皮呈現金黃色，像會發光一樣，不過還沒到火候，再烤30分鐘，終於可以上桌了，大口咬下雞腿肉，客人誇獎，老闆說，放山雞都在大自然活動，吃新鮮蔬菜和玉米粒，肉質當然沒話說，品嚐美味放山雞，再來泡個湯，雙重享受，又有寒流來報到，民眾不妨趁著假日泡湯、吃烤山雞，暖暖身子，享受一下。(民視新聞田志興南投報導)

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101225/11/2jn32.html