【健康中秋味 月餅走低糖低油風】

楊籍富

【健康中秋味　月餅走低糖低油風】

 

　 更新日期:2010/09/11 08:39 謝燕豪

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】

　　中秋馬上就要到了，月餅市場當然也是蠢蠢欲動，不過隨著健康觀念提升，消費者對月餅的選擇可是越來越挑剔，除了好不好吃外，健不健康更是重點。

 

宜蘭礁溪的李傳仁麻糬今年中秋特別推出低糖低油自炒餡料的綠豆椪，讓消費者在中秋吃餅時可以減輕負擔並輕鬆享受月餅好滋味。

　　李傳仁麻糬負責人李小姐表示，低糖低油已經是目前製作糕餅的重要觀念，現代人吃得太好反而會造成身體的過度負擔，所以在享用美味月餅的時候，當然要挑選健康優先的品項。

 

店內所製作的綠豆椪都是自炒餡料且強調低糖低油，搭配茶飲一起品嚐更覺清爽無負擔，少了油膩的肉類內餡，多了傳統的綠豆滋味，提供給消費者簡單又好吃的月餅選擇。

　　店內也提供有各種手工麻糬和燒餅，堅持不添加對身體有害的添加物，所以一般都建議在購買兩天內食用，店內也提供有宅配的服務，消費者在家就可以品嚐來自宜蘭的好滋味。(圖／李傳仁提供)

宜蘭麻糬名產李傳仁手工麻糬：http://039284909.tw.tranews.com/

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100911/62/2cubv.html