【鮮!公路海膽攤 老闆下海現撈】

楊籍富

【鮮!公路海膽攤 老闆下海現撈】

 

　 更新日期:2010/09/04 07:01

 

 

很多人都有在高級日本料理店吃海膽蓋飯的經驗，但花蓮沿海公路旁有個一賣20年的小攤子，老闆每天穿上潛水衣下海直接捕撈，灑點小米酒，就能現吃，因為價錢很便宜，常常老闆都還來不及脫掉潛水衣，現撈海膽就已經賣光了。

活跳跳的海膽現撈，切開後，新鮮海膽，奢侈的大大挖一口放進嘴裡，真的有夠鮮甜，因為老闆才剛下海撈起來的，連潛水裝都還來不及脫掉，海膽就已經賣掉，進了客人嘴裡。

花蓮沿海公路上，這個寫著海膽的小攤子，超不起眼，但新鮮現撈的海膽，卻是超便宜，一斤150元，比起日本料理店動輒4、5百元的海膽，真的是俗又大碗。

抓了20年海膽的老闆，完全看不出已經是做阿公的年紀，很自豪的推薦，說吃新鮮海膽，養顏美容，還可以壯陽。

每年的春夏都是海膽的盛產季，有興趣的民眾，經過花蓮濱海公路，可得睜大眼仔細留意一下。

 
引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100904/11/2cdz6.html