【郭董發跡媽祖廟 遶境周邊生意好4成】

縱衡

【郭董發跡媽祖廟 遶境周邊生意好4成】

 

郭董發跡的板橋媽祖廟，現在也成為美食集散地，尤其最近媽祖遶境，附近小吃攤生意都好了3到4成，手工肉圓一天最多可以賣上300個，月營收衝上20萬，魷魚羹老店也是人潮滿滿，只賣20元的銅板滷肉飯，讓很多信徒參拜完就順道吃上一碗。

台灣的媽祖廟其實就像是美食的指標，每當媽祖遶境的時候，附近的小吃店生意更是好得不得了，板橋媽祖廟後方有個財神廟，就是鴻海董事長郭台銘年少居住發跡之地，還成為美食集散地，打開蒸籠，一個個白泡泡幼綿綿的肉圓準備見客，但光蒸還不夠，90度小火慢慢油炸20分鐘，起鍋後再淋上特調醬油和米醬，外Q內嫩的好滋味，裡頭還包進整顆鳥蛋，顧客一吃豎起大拇指，顧客：「皮非常的Q，然後餡也很實在，尤其是肉非常非常的鮮美。」

好吃的秘訣就是每天現包現做，鳥蛋、筍子、香菇蓋上豬絞肉，再俐落地裹上地瓜漿，媽祖遶境時一天最多可以賣上300個，月營收衝上20萬元，老闆羅明達：「媽祖遶境大概比平常會好大概3-4成。」一顆肉圓吃不夠，客人還會再點一碗虱目魚丸湯，手工虱目魚羹以及虱目魚丸也廣受顧客歡迎，顧客：「真的很好吃，有台灣人的口味。」

同樣在廟旁另一家魷魚羹老店也是滿滿人潮，民眾參拜完就來大飽口福，顧客：「我在媽祖廟拜後中午就來吃中飯。」

老闆特別挑選大塊魷魚，滋味鮮美彈牙再配上一碗20元的招牌滷肉飯，銅板價格美味卻不打折，顧客：「很便宜，我們常常就很多人一起過來。」

老闆施福荏：「媽祖遶境當然生意會比較好，人也比較多、信徒也比較多。」媽祖廟前面小吃街長度不到一百公尺，卻隱藏著滿滿好料。

 

引用：http://n.yam.com/ebcnews/life/20140410/20140410222972.html