【草屯排隊小吃胡椒餅】

益群

【草屯排隊小吃胡椒餅】

 

 

春節連續假期已經過了一半，中台灣依然晴空萬里，非常適合出遊，而位於草屯的寶島時代村依舊是人氣強強滾，每天都湧進上萬名遊客，成為草屯最熱門的景點。

　　
而去過寶島時代村，當然就不能錯過位於寶島時代村附近的排隊人氣小吃憶香坊胡椒餅。

經過草屯博愛路，每到午後在路邊總是會看見一個排隊的小攤，這就是在地已有十多年、頗具知名度的人氣小吃胡椒餅。

　　
為了服務遊客，憶香坊胡椒餅春節不打烊，讓遠道而來的遊客都可以品嚐這道地的小吃。

憶香坊胡椒餅最大的特色，就是在於有著如千層酥一般的外皮，以及讓人垂涎欲滴的飽滿肉餡。

　　
手工桿製的外皮，經過碳火燒烤後格外酥脆，一層一層的餅皮多達三～四十層，增添不少口感的層次；至於肉餡則是使用豬的後腿肉，搭配大量香蔥、獨家鄉料等，吃起來肉汁四溢，讓人意猶未盡。

　　
離開草屯上國道之前，拐個彎，來嚐嚐這超人氣的小吃吧！（攝影／范綱武）

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引用：http://history.n.yam.com/ttn/food/20130213/20130213216867.html