【黃芪粥】

電梯直達

作者

發表於 2012-6-9 21:32:42 | 只看該作者回帖獎勵

【黃芪粥】

原料：黃芪３０克，粳米１００克，紅糖４０克，陳皮５克。

作法：黃芪切成片，洗淨用紗布包好，置鍋中加水２００毫升熬１０分鐘，取藥汁，如前法再熬一次，收取藥液待用，鍋中放清水約８００毫升，投入淘淨的粳米，中火上燒開，改用小火煮至米爛湯稠，表面浮起粥油時放入洗淨的陳皮、紅糖，再煮５分鐘即可。

食療作用：補益中氣，利水消腫，適宜於慢性腎炎、老年性浮腫等。

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很不錯文章。

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