【古早味糯米腸 皮薄料多!】

楊籍富

【古早味糯米腸 皮薄料多!】

 

　 更新日期:2010/07/29 16:46

 

 南台灣的屏東，一間在地有名的切仔店，他的超人氣糯米腸，塞滿了糯米和花生，每一口都咬得到花生粒，再搭配上客人必點的粉腸，不油不膩的讓人一口接一口。

 

這條大糯米腸，裡面的料塞得滿滿的，好像隨時都會爆開，不但紮實，用料也很實在。

首先，這糯米煮得有點黏又不會太黏，再跟顆顆飽滿的花生和在一起，咬上一口，嘴裡滿是糯米香，花生更是咬得超有口感，實在是越吃越想繼續吃下去，難怪客人上門一點要點這糯米腸。

 

除此之外，店裡頭超人氣的還有古早味的粉腸，也是老闆極力推薦。

 

老闆說，他用的都是精選的瘦肉，這皮也是特選的豬腸皮，吃起來不但不油膩，QQ的皮超有嚼勁。

 

簡單的切仔料，老闆用心處理，讓小小的店，每天生意都很好，點的每樣小菜，絕對不會錯過好口感的粉腸，還有吃不膩的糯米腸。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100729/69/2a4pn.html