【營養美食/情人/咕咾肉】

豐碩

【營養美食/情人/咕咾肉】

 

【菜名】：咕咾肉

 

【分類】：情人

 

【原料】：裏脊肉...250公克洋蔥...1/2個青椒...1/2個調味料鹽...1小匙蕃茄醬...5大匙太白粉...2大匙

 

【調料】：

 

【制法】：小裏肌肉切成2公分見方的肉丁，用鹽1/2小匙醃15分鍾，洋蔥、青椒切小塊備用。

 

蕃茄醬加太白粉1/2大匙及水3大匙做為醬汁備用。

 

起油鍋，入油2大匙，將肉丁沾太白粉放入油中炸至外表金黃撈出。

 

用鍋中剩餘的油，放入洋蔥、青椒、鹽1/2小匙略炒，倒入肉丁猙炒均勻，再加入醬汁勾薄芡即成

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：3817

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 5%E5%92%BE%E8%82%89