【營養美食/咖啡/布魯諾咖啡】

豐碩

【營養美食/咖啡/布魯諾咖啡】

 

【菜名】：布魯諾咖啡

 

【分類】：咖啡

 

【原料】：熱咖啡1杯、加利安諾香甜酒（Galliano）1/2oz、白蘭地（Brandy）1oz、檸檬皮適量、丁香6個、肉桂棒1支、糖包。

 

【調料】：

 

【制法】：熱咖啡1杯約7分滿，加1/2oz加利安諾香甜酒、1oz白蘭地，再將檸檬皮切成螺旋狀，插入丁香6個，插入肉桂棒一支，附上糖包即可上桌。

 

【特點】：味道香、酸、醇。

 

材料豐富、香氣卓越的特調咖啡，香酸醇美，風格獨一無二。

 

檸檬皮切成螺旋狀掛在杯口，檸檬皮上插丁香，加上酒香與肉桂香，混合成獨一無二的特調咖啡。

 

適合餐後、晚上飲用。

 

【注意】：也可先將檸檬皮、丁香、酒放進手提鍋中，點火後再倒入杯中，亦可依順序將材料倒入杯中。

 

【序號】：3439

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... E%E5%92%96%E5%95%A1