【中華百科全書●科學●餌料生物】

楊籍富

【中華百科全書●科學●餌料生物】

 

在自然界的動物均可攝食自然界中棲息的動植物以維持其生存。

 

天然餌料中包含活的生物體、死亡的生物、無機物質、腐植質等；

 

餌料生物則指以活生物為餌料之意義。

 

在水產學上，初期的養殖係粗放式養殖，未授予人工製作之餌料，靠水中的天然餌料生物為成長之食物來源。

 

尤以人工繁殖技術的進步，魚貝類在不同成長階段之口徑大小及嗜食性均對餌料生物有所選擇，因此餌料生物愈被重視，尤其它有不污染水質之特性，在魚貝類幼期特別適宜使用。

 

例如草蝦的人工繁殖，在初期幼蟲期即可飼予矽藻，中期幼蟲則飼予豐年蝦乾燥卵所孵出的初期幼蟲飼育。

 

可供作魚介類餌料生物的種類很多，如藻類中的矽藻、綠藻等單細胞藻類，其個體小，常被用作魚介類剛孵化時之餌料生物，再次則為動物性的輪蟲，撓腳類、豐年蝦或牡蠣的受精卵等，淡水中的枝角類常形成大量數目，亦為淡水魚幼魚之良好餌料生物。

 

此外，餌料生物除應用於養殖學上，亦可應用於海流及水團來源的判斷，並以天然餌料生物的種類及多寡來判定漁場及漁獲對象，在環境科學上可作為污濁水質之判定或作放射性廢棄物的淨化，亦可作為法醫學上胃或肺內容物餌料生物種類之判定。

 

（曾榮政）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=7205