【中華百科全書●科學●鹼】

楊籍富

【中華百科全書●科學●鹼】

 

工業上最重要之無機藥品，除了三酸（硫酸、硝酸和鹽酸）以外，還有三鹼。

 

所謂三鹼者，係指氫氧化鈉、碳酸鈉及氨而言。

 

一、氫氧化鈉氫氧化鈉（SodiumHydroxide,NaOH），俗稱苛性鈉或燒鹼（CausticSoda），係化學工業上一種重要產品。

 

具粒狀、片狀、塊狀，或棒狀之白色、易潮解固鹼，於空氣中易吸收二氧化碳及水分。

 

其熔點為攝氏三一八．四度，沸點為攝氏一千三百九十度。

 

在一百公克水中，攝氏零度時能溶四十二公克氫氧化鈉，攝氏一百度時能溶三百四十七公克。

 

亦能溶於乙醇、乙醚和甘油中，但不溶於丙酮中。

 

工業上製造氫氧化鈉主要方法，有石灰純鹼法（LimeSodeProcess）及電解食鹽水法兩種。

 

電解法製氫氧化鈉方法，又分為隔膜法（DiaphragmProcess）與汞齊法（AmalgamProcess）兩種。

 

二、碳酸鈉碳酸鈉（SodiumCarbonate,Na2CO3），分為無水、一水合，及十水合三種。

 

無水碳酸鈉（AnhydrousSodiumCarbonate）為白色粉末，俗稱為純鹼或鈉鹼灰（SodaAsh），熱至攝氏四百度則逸失CO2，露置空氣中能吸收一莫耳水（約百分之十五）。

 

一水合（Monohydrate）碳酸鈉（Na2CO3．H2O）為結晶粉末，常溫與常壓下性安定，於乾燥空氣或攝氏五十度而溫熱即行乾燥，攝氏一百度時結晶水盡失。

 

十水合（Decahydrate）碳酸鈉（Na2CO3．10H2O）為無色透明晶體，俗稱鈉鹼（Soda）或洗滌鹼（WashingSoda），露置空氣中（攝氏三十度）易風化漸失其結晶水，而得一種白色粉末。

 

工業上製造碳酸鈉的方法有三：（一）勒布蘭法（LeblancProcess）；

 

（二）索耳未法（SolvayProcess）；

 

（三）電解法（ElectricProcess）。

 

三、氨氨（Ammonia,NH3），有無水氨（AnhydrousAmmonia）及氨水（AquaAmmonia,AqueousAmmomiaorAmmoniaWater）兩種。

 

無水氨在標準壓力時為無色，有刺激性氣體，其沸點為攝氏零下三三．四度，凝固點為攝氏零下七七．七度，較空氣輕，工業上應用氨概購買無水氨較為經濟。

 

無水氨即液氨（LiquidAmmonia）是也，若氨溶於水即成氨水（NH4OH）。

 

稀氨水中含百分之十的NH3，濃氨水中即含百分之二十八的NH3。

 

氨的工業製法來源主要有三：（一）氰胺法（CyanamideProcess）；

 

（二）副產氨（ByproductAmmonia）；

 

（三）合成氨－哈柏．包希製氨法（Harber-BorchAmmoniaProcess）。

 

（程祥榮）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=6185