【中華百科全書●海洋●異營性】

楊籍富

【中華百科全書●海洋●異營性】

 

一個生物之所有活勁範圍跟食物之獲取、消耗、消化及吸收作用有關，即所謂營養之需求（NutritionDemand）。

 

生物攝取食物有二種方法，一種能自己合成食物製造複雜之分子為自營性；

 

另外一種不能自己製造複雜分子，完全依賴外界之食物，此獲取食物之方法變化頗大，稱之異營性（HeterotrophicNutrition）。

 

異營性生物如原生動物（Protozoa）、菌類（Fungi）和大部分細菌（Bacteria）直接自四周環境吸收可溶性小分子食物，稱之腐生物（Saprophytes），主要他們具有有效的水解（HydrolyticEnzyme）排泄在環境中，使大分子的脂肪、醣類及蛋白質消化成可溶性脂肪酸、甘油、糖和氨基酸加以吸收利用。

 

另外像原生動物之變形蟲（Amoeba）和無脊椎動物之水螅（Hydra）利用胞飲攝取大分子食物加以消化，稱之吞噬作用（Phagocyptosis），還有一種直接吸收環境之流體和可溶性物質，稱之細胞吸液作用（Pinocytosis），此三者異營性動物之攝食最終結果相同。

 

異營性動物細胞需要的物質為水和礦物質，更須要有機碳－葡萄糖、基本氨基酸和維生素，因此必須直接或間接依賴自營性（綠色植物）之製造供給，然後再出水解分解加以利用。

 

異營性單細胞和多細胞動物所需營養幾乎相同，只有少量不同，如人和原生動物為例。

 

所以說異營性動物完全依賴外界食物，一旦進入細胞內即可進行消化產生能量，此為異營性之特徵。

 

（蔣萬福）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=5917