【五術堪輿學苑】

 找回密碼
 【立即註冊】
查看: 897|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

【中華百科全書●農學●畜牧學】

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
作者
發表於 2012-12-14 06:50:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

中華百科全書●農學●畜牧學

 

畜牧學,是以研究家畜家禽的形態、種類、用途、飼養管理、育種繁殖、加工,及行銷的科學。

 

以謀提高其生產效能,供應人類食品、衣物、有機肥料、運動、娛樂、醫學研究、醫藥,及工業原料之需求。

 

家畜或家禽,乃指凡在人類飼養情形之下,得能繁殖其後代,並可供應人類經濟報酬者。

 

廣義的範圍,指凡在人類保育飼養下的任何動物,均可稱為家畜或家禽,包括哺乳動物、鳥類、爬蟲類、兩棲類、魚類、昆蟲類等。

 

狹義的範圍,則專指農家飼養之禽畜,如豬、馬、牛、羊、雞、鴨、鵝、火雞等。

 

至於養蠶或養蜂、水產等,則另有專門學科,而不包括在畜牧學範圍之內,目前畜牧科學所探討之內容,仍以農畜禽為主,視其需要而兼論及其他養殖事業。

 

畜牧學並非僅屬傳授技藝的一門學問,需要有堅強的科學基礎,如禽畜育種要先了解遺傳學、繁殖生理學;

 

飼養學需要有分析化學、有機化學、生物化學、動物營養學的基礎。

 

如有志經營畜牧事業,還應具備有關企鄴管理方面的知識。

 

(戈福江)

 

引用:http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=5563

評分

參與人數 1金幣 +500 收起 理由
天梁 值得鼓勵。

查看全部評分

【自由發言誠可貴、言辭水準需更高、若有污衊髒言顯、術龍五術堪輿學苑、不歡迎的喲!】
回復

使用道具 舉報

QQ|【google翻譯】|【手機版】|【Archiver】|【五術堪輿學苑】 ( 皖ICP備11003170號 )

GMT+8, 2024-12-26 03:16 , Processed in 0.078125 second(s), 19 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表